まっすぐなこころ

カテゴリ:つくったもの( 3 )

冬はコトコト

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今日は小豆を煮て、つぶあんを作りました001.gif

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by mapspg | 2015-01-28 12:30 | つくったもの

ポトフ そして味覇

今朝は-7℃。少し暖かい気がするのは体が慣れたから?!昨夜はお約束のポトフ。材料をすべて入れて加熱。沸騰したら最近マイブームの放置作戦。火から鍋をおろし蓋をして新聞紙とバスタオルにくるみ放置プレイ045.gif 2時間も経つとしっかり中まで火が通っています。前に1万円生活などでやっているのは見たことがあったけど、最近新聞で読んでチャレンジしたら煮込み料理が面白いように簡単にできちゃう。節約も!是非一度試して下さい。目からうろこです。
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ついでに作ったワンタンめん(うちでは半分に折ってスープ)先日TERRYさんとこのワンタンめんの話になったけど・・スープは味覇ウェイパーを愛用しています。野菜を煮てウエイパーを入れれば本当に美味しい中華スープが完成。お店の味です。野菜炒め、炒飯でもOK。使えます043.gif
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by mapspg | 2011-01-29 09:35 | つくったもの

煮込みハンバーグ

毎日寒いと食べたくなるのは煮込み料理ですね。昨夜はロールキャベツにするかハンバーグにするか悩んで少し簡単なハンバーグに。
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私の夕食はハンバーグチーズのせとツナサラダ。お弁当サイズなのでハンバーグは小さめ001.gif
さて、今日はポトフかな~。。今朝も-10℃でした015.gif
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by mapspg | 2011-01-28 10:30 | つくったもの