牡蠣

フライト終了後、牡蠣を友人に送りたいRちゃん達と一緒に「森は海の恋人」水山養殖場へ牡蠣買いのお付き合い。行ったらその場で剥いてもらって1個か2個食べようなどと話しながら行くも出荷準備に忙しくそのような雰囲気にはならず・・バラ売りもお歳暮シーズンの今はやっていないようなので箱買いしたRちゃんの牡蠣をもらって養殖場の前の岸壁で剥いて食べた。

剥いているのはYちゃん。剥き方の紙を見ながらセットされていた専用ナイフで剥く。Yちゃん上手に剥いてくれました。さて真水で洗って食べると書いてあるものの水道見つからず、海水で洗って食べた・・・すんげ～しょっぱい・・・・（当たり前）。残念ながら塩辛くって牡蠣の味わからず・・・。忘れていた海水のしょっぱさを思い出させてくれた舞根湾でした・・MAPSに帰ってもう１個ご馳走になりました。美味しい牡蠣でした。ご馳走様です。