人気ブログランキング | 話題のタグを見る

まっすぐなこころ

続・カレーな日々

シェフカレーの時短版に挑戦する。勝手に自分流レシピで。しかしなかなか味が決まらず。いろんなものを入れるのはそれをまとめる技術も必要ということ。もっとシンプルなカレーに戻していこうと思う。どんどん複雑な味になっていって収拾をつけるのが難しくなっている今日この頃。がってんカレーに一度戻ろう。またスタート地点。
by mapspg | 2007-04-07 17:19 | お勉強の日々
<< 厨房のレイアウト 再びカレー作り >>